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書名,巻次,叢書名
食品の組織構造とおいしさ

著者名
中村卓小竹佐知子編集峯木眞知子監修

発行所
幸書房

発行年月日
2025/01/17

保管場所コード
本館

配架場所コード
一般開架

請求記号
498.53 N37

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