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書名,巻次,叢書名
現代の食品化学第2版.

著者名
並木満夫[ほか]共編

発行所
三共出版

発行年月日
1992/04/15

保管場所コード
本館

配架場所コード
一般開架

請求記号
498.53 G34

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